にんべん: 家庭用・業務用・百貨店製品価格改定のお知らせ

2026年10月8日公表 · 実施 2027年1月5日 · 記録した品目 5

理由

原材料・エネルギー・円安・為替・人件費

国際相場の変動により鰹節の原料となるカツオの取引価格が高騰しております。加えて、原油価格の上昇、為替の円安傾向、生産労働人口減少による人件費の高騰など複数の要因で製造コストも上昇しております。

実施日	商品	種類	改定前	改定後	改定率	単位当たり
2027-01-05 出荷分から	つゆの素類調味料	値上げ	—	—	8%	—
2027-01-05 出荷分から	白だし類調味料	値上げ	—	—	5%	—
2027-01-05 出荷分から	フレッシュパック類調味料	値上げ	—	—	10%	—
2027-01-05 出荷分から	だしパック類調味料	値上げ	—	—	8〜10%	—
2027-01-05 出荷分から	だしの素類（顆粒）調味料	値上げ	—	—	10%	—

公表文に載っている品目のうち、商品名と価格・改定率が書かれたものを記録しています。全品目ではありません。