うま味調味料「味の素」の値上げ・価格推移
味の素株式会社 · 調味料 · 記録している改定 3 回（うち値上げ・内容量減 3 回）
+28.9%
記録した期間の累計（単位当たり）
2026年12月1日
直近の改定の実施日
価格の推移
改定の履歴
| 実施日 | 商品 | 種類 | 改定前 | 改定後 | 改定率 | 単位当たり |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-12-01 納品分から | うま味調味料「味の素」 調味料 | 値上げ | — | — | 5〜15% | — |
| 2023-01-01 納品分から | うま味調味料「味の素」 調味料 | 値上げ | — | — | 2〜16% | — |
| 2022-06-01 納品分から | うま味調味料「味の素」 調味料 | 値上げ | — | — | 2〜13% | — |
根拠（公表文の引用）
値上げ 2026年12月1日実施 · 家庭用製品出荷価格改定のお知らせ（2026年9月1日公表）
うま味調味料「味の素®」 （計5品種)
値上げ 2023年1月1日実施 · 家庭用「味の素®」「うま味だし・ハイミー®」およびアミノ酸含有食品「アミノバイタル®」出荷価格改定のお知らせ（2022年10月3日公表）
今回の改定による値上げ幅は、全体で約2～16％となります。
値上げ 2022年6月1日実施 · 家庭用製品出荷価格改定のお知らせ（2022年3月1日公表）
今回の改定による値上げ幅は、全体で約2～13％となります。
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